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入冬后“羊贵妃”身价开始提升

每公斤涨了4元,需求量增大,供应量减少是主因
2017年12月18日 10:39  来源:亳州晚报

  最近气温骤降,这时候煮上一锅暖心又暖胃的羊肉汤,一家人美美地吃上一顿,不失为一大享受。然而,记者昨日在市场走访中了解到,羊肉涨价了。

  昨日上午,记者来到市区新兴农贸市场。“剔骨羊肉32元一斤,不剔骨的30元一斤。”新兴农贸市场一位羊肉销售摊主表示。

  “以前不剔骨羊肉是28元一斤。最近一段时间,羊肉价格每斤涨了2元左右。”新兴农贸市场另一位羊肉销售摊主说道。

  关于羊肉价格上涨的原因,有专业人士分析认为,前两年羊肉价格一直低迷,许多散羊户退出了市场,大型养羊户也缩减了养殖量。另外,近期天气寒冷,买羊肉的市民逐渐多了起来。需求量增大,供应量减少,羊肉价格自然就提高了。

  记者在市场走访中还了解到,牛肉价格保持稳定。

  记者从市商务和粮食局了解到,根据监测,上周我市粮油价格基本稳定。粮食零售均价4.79元/公斤,环比下降0.21%。其中,大米价格5.8元/公斤,环比下降0.17%;面粉价格3.77元/公斤,环比下降0.26%。上周桶装食用油零售均价14.45元/公斤,环比下降0.41%。其中,花生油、调和油价格分别环比下降0.93%、0.56%、菜籽油价格环比上涨0.07%、豆油价格环比持平。目前我市粮油市场供需平稳,预测后期价格仍以稳为主。

  猪肉价格微跌。上周猪肉零售均价27.38元/公斤,环比下降0.65%。其中,精瘦肉零售均价29.52元/公斤,环比下降1.34%,五花肉零售均价25.24元/公斤,环比上涨0.2%。当前猪肉市场供需平稳,预测今后一段时期内猪肉价格或将在合理范围内小幅度波动。

  鸡蛋价格略涨。上周鸡蛋零售均价8.23元/公斤,环比上涨1.11%。相关人士分析认为,当前随着天气转冷,鸡蛋价格后期或有上行预期。

  蔬菜价格略微下降。上周重点监测的30种蔬菜零售均价3.98元/公斤,环比下降1%。其中,大白菜、莴笋、圆白菜、辣椒、洋葱、蒜头、西瓜价格分别环比下降8.77%、7.69%、6.67%、5.71%、2.45%、1.41%,胡萝卜、山药、豆角、西红柿价格分别环比上涨5.56%、2.25%、0.99%、0.4%,其余小类价格变动不大。

  水果价格微涨。上周重点监测的6种水果零售均价5.03元/公斤,环比上涨0.2%。其中,西瓜价格环比下降11.76%、苹果价格环比下降1.42%,柑橘价格环比上涨10%、梨价格环比上涨2.52%。近期我市将迎来小幅降温,预测后期蔬果价格或有上行预期。 (汝平 姚宁)

编辑:胡先进

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